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上午十点，在莱山区鹿鸣南区社区食堂，师傅们已经开始为老年人中午的饭菜进行准备。老年人的饭菜不仅荤素搭配，炒菜的过程也需要格外注意。 厨师黄利告诉记者：“这是我们炒的豆角，针对这个豆角的做法，我们采用的是低油低盐低糖，这样针对老年人的健康是比较好的。”
上午十一点，饭菜准备完毕，按照次序被工作人员摆到了窗口上。此时，来到食堂就餐的老人及其他市民多了起来，大家排队选餐吃饭。可口的饭菜让老人们体味到了家的感觉。 老人高秀兰说：“这几天我来吃饭，我就觉得这个饭店(食堂)开得好，真好！真符合我的条件！饭菜的口味也好，我觉得吃这个饭比在家吃得好，比在家吃得还舒服。中午吃这一顿，剩下的下午(晚上)家去又能吃一顿。”
鹿鸣南区社区食堂从今年9月1号开业以来，每天能够接待70岁以上老人200余人。社区食堂为老人制定了价格优惠的套餐，保证老人的用餐体验。
食堂负责人宋文洋介绍道：“我们推出了一些老年套餐，早餐五块，中午八块，晚餐八块。早餐五块钱包括鸡蛋稀粥或者豆腐脑，可以任选一种，还有一个小菜，包括一种面食的花样，油条面鱼都可以任选。中午是一荤两素，一个汤粥一碗米饭，米饭不够可以增加一个馒头或者增加米饭，晚餐和中午是一样的。”
社区食堂是今年市委市政府重点实施的一项惠民工程，面向社区居民，以服务老年人特别是生活不能自理、孤寡、独居、空巢等老年人为重点，与餐饮企业合作进行市场化运作，政府给予一定补贴，吸纳社区居民就业，为老年人就近提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务。推行近3个月来，我市市民社区食堂数量成“拔节”式增长，在全市多个县市区全面“开花”。芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、蓬莱市、龙口市、莱州市、长岛县已有20多家市民社区食堂陆续向市民百姓开放。其中，中心城区已开放10家，预计年内，烟台六区的市民社区食堂数量将达到50家。
