市民社区食堂建设关系广大市民生活，社会关注度高。为进一步规范和提升社区食堂开办工作，更好地服务群众，我市出台相关意见，加强市区市民社区食堂建设工作。2020年，六区各选址共增加10个社区食堂。

2020年市政府100件民生事项中已列入10个社区食堂建设任务，已经市政府常务会、市委常委会审议通过。10个社区食堂要按照规模化、连锁化、标准化要求选址建设，一般应在500平方米以上。2020年，六区(芝罘区、福山区、莱山区、牟平区、烟台开发区、烟台高新区)各选址2-3处社区食堂，市民社区食堂建设工作指导小组在征求各区意见的基础上，统筹确定10个食堂选址和经营者。

由市民社区食堂建设工作指导小组负责，按照“统一规划、政府监督、社会评议、群众受益”的原则，对社区食堂建设进行统筹规划管理。对所有运营的社区食堂，加强食品安全、安全生产、消防安全等监督管理，指导社区食堂开展安全提升、服务质量提升、管理提升，实现规范化发展。由在烟台餐饮界具有一定权威的社区食堂经营者发起成立“市民社区食堂管理协会”，承办市民社区食堂建设工作指导小组交办的工作，建立健全岗位责任制，参与制定市民社区食堂规范化管理意见和星级评定办法，组织学习观摩、互相交流、特色创建、服务竞赛、文化建设等活动。对社区食堂开展自查、社会评议工作，年末邀请第三方机构参与，对社区食堂进行考评打分，实行综合排名，报市民社区食堂建设工作指导小组同意后实行星级评定。市民社区食堂管理协会接受群众投诉，向上反映、协调解决社区食堂建设中存在的问题，使社区食堂在行业监督下健康发展。